Nem telhet el őszi-téli időszak pumpkin spice latte nélkül. Nem is gondolnánk, hogy milyen egyszerű elkészíteni ennek a sütőtökös, fűszeres kávéspecialitásnak az egészséges, organikus változatát - a lakás pedig egy szempillantás alatt megtelik kellemes hangulattal, amint a levegőbe beleszippantva, megérezzük a fűszerek illatáradatát.

Hozzávalók: 

- 1-2 dl tej

- eszpresszó

- 1 kk sütőtökpüré

- méz

- fél kk pumpkin spice fűszerkeverék, amit pedig így tudsz előállítani:

- egy csipet só

- 2 ek fahéj

- 1 ek őrölt vagy frissen reszelt gyömbér

- 1 ek szegfűszeg

- fél ek szegfűbors (a szegfűszeggel együtt mozsárban törjük meg egy kicsit)

- egy csipet őrölt vagy frissen reszelt szerecsendió

A hozzávalókat egy aprítóba téve daráljuk, amíg selymes por állagot nem kapunk – és kész is a saját, őszi fűszerkeverékünk!

A meleg tejhez adjuk hozzá a sütőtökpürét, a mézet, és a fűszerkeveréket, és turmixgépben alaposan keverjük össze. Főzzünk le egy ízlés szerint kisebb vagy nagyobb adag kávét, a legjobb ízt természetesen a régi kotyogós adja, és öntsük a tejes turmixunkhoz. Felturbózhatjuk még egy kis tejszínhabbal, vagy csak simán szórhatunk a tetejére még egy csipet fűszerkeveréket.

• latte latte készítés pumpkin spice latte

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!