Paprika Fest Ogyesszában, avagy magyar napok a kultúra és a konyhaművészet jegyében!
Május 26. és május 28. között rendezik az ukrajnai Ogyesszában a Paprika Fest-et, ahol három napon keresztül mutatkozik be Magyarország kultúrája, különös hangsúlyt fektetve a zenére, a néptáncra és a kulináris élvezetekre.
Pazar környezetben a piros-fehér-zöld színek jegyében ismerkedhet a kedves közönség a magyar konyha remekműveivel, miközben a színpadon fantasztikus magyar muzsikusok szolgáltatják a háttérzenét és az esti kikapcsolódáshoz szükséges harmóniát.
A fellépők között megtaláljuk a budapesti éjszaka legtöbbet koncertező zenekarát, a zenei időutazásra hívó, rendkívül sokoldalú Fat Mo's Bandet, a népzenét a Silvatica, a néptáncot pedig a Virtus képviseli.
Akik nyomon követik a magyar gasztronómia nemzetközi sikerét, azoknak egyértelmű, hogy a huszonegyedik század egyik legfontosabb ékkövének nevezhetjük hazánk konyhaművészetét, a távolságok virtuálissá válásával pedig a teljes nagyvilág megismerheti és megszeretheti azokat a mesterfogásokat, amelyeknek köszönhetően Magyarország immáron egyre előkelőbb helyet foglal a képzeletbeli Föld-gasztrotérképen.
Ma már minden lakott kontinensen előfordulnak magyar éttermek, kisvendéglők, kifőzdék, büfék, jellemzően magyar gyökerekkel, részben-egészben magyar kézben. Az ogyesszai magyar étterem, a “Budapest” azonban számos tekintetben eltér az eddig megszokott kliséktől, hiszen közvetlen magyar kötődése nincs, ráadásul az eleganciájával, kifinomultságával igen magasra állítja a külföldi magyar éttermek mércéjét (is).
Az Ogyesszai Budapest Étteremet a jól főző, jól író, tehetséges és csinos blogger, Tatjána Gelb mutatta be nekünk, aki a Nosalty oldalán így ír magáról: “A családom soknemzetű, ezért jól ismerem és szeretem az orosz, ukrán és zsidó konyhát, és jól haladok a magyar konyha megismerésével és népszerűsítésével.”
Az ogyesszai Budapest Étterem séfje, Andrej Dromov, Moszkvában és Párizsban tanult, s persze Budapesten is stázsolt. Dromovot Ukrajna tíz legjobb séfje között tartják számon, s a “Főzés együtt” című TV-műsorát is sokan nézik.
Természetesen Tatjána Gelb is tart majd bemutatót a fesztiválon, Budapestről a Fat Mo's Music Restaurant, a Makk VII Vendéglő képviselteti magát, Munkácsról pedig a Grafszkij Dvor étterem mutatja be legfontosabb fogásait.
Egészen biztosan felejthetetlen élmény vár azokra, akik május végén a festői szépségű Ogyesszát és a Paprika Fest-et választják, az érdeklődők bővebb információkat a Paprika Fest hivatalos weboldalán és facebook felületén találnak.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez