Kövess minket Facebookon.
Folytatódott Dani García gasztronómiai kalandozása Magyarországon. A Bibo Budapest étlapjára folyamatosan kerülnek fel a magyar konyha ihlette fogások – az állandó étlapon pedig egy új desszert is kóstolható, amelyet egy különleges találkozás inspirált: a spanyol sztárséf egy magyar nagymamától tanulta meg a rétesnyújtás mesterségét a város egyik leglátványosabb teraszán.
olvass továbbAnthony Bourdain. amerikai sztárcsakács neve sokaknak ismerősen cseng. Nem véletlen, hiszen amellett, hogy szakmája egyik kiemelkedő alakja, több könyvet is sikerrel megírt, melyek étkezésről, utazásról és magáról az életről szóltak. Olyan életleckéket és életbölcsességeket foglalt össze, melyek mindannyiunk számára tanulsággal szolgálhatnak:
olvass továbbKi ne szeretné a hamburgert? Ahogy e sorokat írom, én is egy sajtburgerről ábrándozom. David Rotter sztárséf is hasonló érzéseket táplál a bucis csodák iránt, és megteremtette a világ legfinomabb hamburgerét, ami nem csak a különleges hozzávalók miatt lesz extravagáns, de még otthon is elkészíthető.
olvass továbbA sztárséf mondta, mi csináltuk – és persze ellestük azokat a fortélyokat, amelyeket te is könnyedén hasznosíthatsz otthon.
olvass tovább
