A héten nyitja kapuit Jamie Oliver új étterme Budapesten

Ugye Te sem gondoltad volna 1999-ben, hogy 17 év múlva Jamie Oliver éttermet nyit Magyarországon? 17 év és a TV műsorok, a könyvek és a magazin után végre Jamie teljesen Magyarországra érkezett: Jamie's Italian nyitás május végén!

Hivatalos Facebook bejegyzések tették közzé a csodás hírt. Az asztalfoglalásokat is egész pontosan május 20-ától várják az étterem dolgozói. Már korábban - ősszel derült ki, hogy a Budai Várban nyitja meg első magyarországi éttermét a világhírű szakács, Jamie Oliver. A Jamie's Italian-t kezdettől fogva meglehetősen nagy érdeklődés övezi, Facebook-oldalát például már lassan 10 ezren követik mindamellett, hogy a közelmúltig azt sem lehetett pontosan tudni, mikor nyit ki a hely.

A héten nyitja kapuit Jamie Oliver új étterme Budapesten - - - budapest, étterem, jamie oliver,

Sőt, tudtad, hogy a Jamie's Italian-t Jamie nem egyedül, hanem olasz mentorával, Gennaro-val alapította? Gennaro Contaldo egyébként Antonio Carluccio mellett a "Két éhes olasz" c. műsorból az egyik fél!

Egy friss bejegyzésben azonban új részleteket közöltek. A nyitás időpontja hamarosan itt van,ugyanis május 20-ától már asztalokat is tudtok majd foglalni egyrészt a weboldalon, vagy a Facebook oldalán elérhető adatokon keresztül. Ekkortól lesz elérhető tehát az online foglalási rendszerük és az étlapon szereplő finomságok listája is.

A magyarországi étterem üzemeltetője nemrég adott interjújában azt nyilatkozta, hogy egyetlen megnyitó helyett öt-hat napos úgynevezett „soft openinget” terveznek, ahol a barátaiknak, törzsvendégeiknek adják meg elsőként a lehetőséget, hogy eljöjjenek és kipróbálják a helyet. Ebben az időszakban, ami gyakorlatilag része a tréningnek, és vetik be élesben a működést.
Elárulta többek között azt is, hogy sokkal olcsóbbak lesznek, mint például a lánc angliai tagjai. Egy étteremnek ugyanis „mindig a hazai árszínvonalhoz kell igazodnia”, de tekintettel az elvárásokra, technológiára, alapanyagokra, ami adott és fix, minőségi olasz bistro árak mellett valósulhat meg igazán az elképzelés. Mindazonáltal nem tartoznak majd a „fine dining” kategóriába.

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Bakos Szintia

A bor, gasztronómia és divat szerelmese vagyok. Közvetlennek és maximalistának tartom magam, ebből adódóan szeretek új helyzeteket és kihívásokat megismerni. Szeretem, ha körbe vesz a természet, a pozitív rezgések, és azok az emberek, akik fontosak számomra. Az ételt nem csak szavakba tudom önteni, hanem élesben is mindig kísérletezek egy új recepttel. A divatban is legfőképp az egyediség ötvözete az önmegvalósítással szerepel nálam. „Az életben sok olyan apró dolog vesz körbe minket, amire nem mindig figyelünk fel. Pedig a lényeg is ebben rejlik: Figyelni mindazon mozzanatokra és ingerekre, amik ha jól figyelünk, egy új utat tudnak megnyitni előttünk.”