Ha nem vagy egy konyhatündér, vagy kevés időd van a karácsonyi édesség elkészítésére, mi megtaláltuk a legcukibb megoldást. A rénszarvas muffin nemcsak finom, kreatív és szemet gyönyörködtető meglepetés a karácsonyi asztalon, de az egyik legegyszerűbben és leggyorsabban elkészíthető nassolnivaló, amit kezdőknek is bátran ajánlunk.

Muffin alaprecept (12 darabhoz):

Hozzávalók:

2 bögre liszt

3 tk sütőpor

½ tk só

1 bögre cukor

1 csomag vaníliás cukor

1 tojás

¾ bögre tej

½ bögre étolaj

Melegítsd fel a sütőt 180 fokra. A száraz és nedves hozzávalókat keverd össze alaposan (a cukrot érdemes a tojással), majd az egészet összedolgozva, a tésztát egy evőkanál vagy fagyikanál segítségével merd karácsonyi muffin papírformákba (3/4-ig legyen), és irány a sütő. Süsd 20-25 percig és már díszítheted is.

(Ha szeretnéd a tésztát picit feldobni, szórhatsz bele apróra vágott csokidarabokat, kakóport, fagyasztott erdei gyümölcsöt, apróra kockázott banánt, kandírozott gyümölcsöket, mézeskalács fűszerkeveréket, és szinte bármit, amit csak megkívánsz. A lényeg, hogy az extra hozzávalók ne haladják meg a kb. 10-20 dkg-ot.)

Díszítés:

sós/ szezámmagos kisperec

kör alakú babapiskóta

M&M’s cukorkák/francia drazsé

tortakrém/tortabevonó/nutella

cukormáz (boltban is kapható díszítő toll)

Ha sütés közben a muffinjaid nagyon felpúpozódnak, várj, amíg kicsit kihűlnek és vágd egyenesre a tetejüket. Elkészítésekor, kenhetsz a tetejére gőz fölött olvasztott csokit, csokis tortakrémet, vagy akár nutellát is. Ebbe nyomkodod bele a rénszarvas pofinak a babapiskótát, az agancsnak 2 perecet, a szemeknek fehér vagy akár színes cukorkát, és az orrának a babapiskóta tetejére (cukormázzal vagy csokival rögzítve) pirosat. A szemeket pöttyözd be barna, vagy színes cukorka esetén színes cukormázzal és már kész is az ünnepi muffin.

Jó étvágyat!

• friss receptek gasztronómia karácsony sütik tél

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!