Four Pillars: Ausztráliából érkezett a világ egyik legsikeresebb ginmárkája

Ausztrália ikonikus kézműves ginje, a Four Pillars, idén végre Magyarországon is bemutatkozott a Fine Brands Company forgalmazásában. A 2013-ban alapított márka nem csupán hazájában aratott sikert: három alkalommal is elnyerte a londoni IWSC (International Wine & Spirit Competition) „Nemzetközi Ginkészítő” díját, így mára a világ egyik legelismertebb ginmárkájává vált.

Egy baráti ötletből világszínvonalú gin

A Four Pillars története 2013-ban indult, amikor három barát – Stu Gregor, Cam Mackenzie és Matt Jones – úgy döntött, megalkotják a modern ausztrál gin új arculatát. Az első mérföldkő az volt, amikor kézhez kapták a Németországban, a híres CARL műhelyben készült, egyedi rézlepárlójukat.

Két évvel később a márka otthonra talált Healesville-ben, a festői Yarra-völgyben, egy korábbi fatelep helyén. Ez a hely azóta egy valódi ginbázissá nőtte ki magát, ahol a márka rajongói bepillanthatnak a lepárlás kulisszái mögé is.

Díjak és fenntarthatóság – példamutató fejlődés

A Four Pillars 2019-ben, 2020-ban, majd 2023-ban is elnyerte az IWSC „Nemzetközi Ginkészítője” díját, ezzel elsőként lett háromszoros győztes a világ ginpiacán. Nem csupán minőség, de felelősségvállalás terén is élen járnak: 2022-ben a márka lett Ausztrália első karbonsemleges ginlepárlója, amit az IWSC zöld szellemiség díjával is elismertek.

Egy évvel korábban Sydney belvárosában is megnyitották a Surry Hills Laboratoryt – egy modern koktélbárral és működő lepárlóval rendelkező kreatív tér, amely hamar nemzetközi találkozóhellyé vált a ginrajongók körében.

A helyi alapanyagoktól a nemzetközi sikerig

A Four Pillars egyik legfontosabb jellemzője a helyi, ausztrál alapanyagok használata. A citrommirtusz, a tasmániai bors, a makadámdió vagy a friss egész narancs mind hozzájárulnak ahhoz a gazdag, mégis letisztult ízvilághoz, amely a márkát különlegessé teszi.

A készítők célja nem pusztán a kiemelkedő minőségű italok előállítása volt – a vendéglátás szeretete, a koktélkultúra fejlesztése és a társasági élmény újraértelmezése éppúgy része a filozófiának.

Három kivételes gin Magyarországon is elérhető
A Four Pillars jelenleg három változatban érhető el a magyar piacon:

Rare Dry Gin (41,8%)
A márka alapginje, amely az ázsiai fűszerek és mediterrán citrusfélék egyensúlyát kínálja. A friss narancs és citrommirtusz teszi igazán üdévé és komplexszé. Ideális gin-tonik alap, de koktélként is kiváló.

Bloody Shiraz Gin (37,8%)
Ez az ital a klasszikus gin és a hűvös éghajlatú Shiraz szőlő különleges találkozása. Az eredmény egy mély bíbor színű, gyümölcsös, enyhén édeskés gin, amelyet akár önmagában, akár jeges koktélként is érdemes megkóstolni.

Olive Leaf Gin (43,8%)
Öt éven át tökéletesítették ezt a karakteres gint, amely háromféle hidegen sajtolt extra szűz olívaolajjal és olajfalevél teával készül. A rozmaring, babérlevél és makadámdió aromái a Földközi-tenger világát idézik meg. Ajánlott Martinihoz vagy különleges gin-tonikhoz.

Egy márka, amely újraírta a szabályokat

A Four Pillars nem csupán egy sikeres ginház – sokkal inkább egy új szemlélet képviselője. Egy márka, amely képes volt nemzetközi elismerést kivívni, miközben megőrizte kézműves jellegét és az ausztrál örökségből táplálkozó kreativitását.

Most, hogy Magyarországon is elérhetővé vált, a hazai ginrajongók végre testközelből is megismerhetik azt a minőséget, amely már háromszor is meggyőzte a világ legszigorúbb szakértőit.