A jövő elkezdődött. A Lánchíd pesti hídfőjénél legalábbis biztosan. Robotok szállták meg a Széchenyi teret ugyanis, és elhoztak nekünk egy fantasztikusan új és merész japán konyhát egyenesen Tokióból. Vigyázat, nem csak az ízérzékeinkre lesznek hatással!

"Akcentusos, mint egy California Roll, szemérmes, mint Yoko Ono, hűséges, mint egy Tamagochi és fúziós, mint egy gésa. Nyitott szívű jövőbetekintés kortárs japán konyhával és Budapest-krém bárral. Nappal sushid, este sakéd, bor a sashimidhez, juice a délutánodra. Modern dög és Tokio - sikátortól felhőkarcolóig. A lánchíd oroszlánjainak pedig alap, hogy a wasabi vitte le a nyelvét." - eme frappáns introval nyit a Tokio és ezzel rögtön be is lopták magukat a szívünkbe a mixerfiúk csábos mosolyai között, olyannyira, hogy el is felejtettünk hirtelen pillát rebegtetni. Miso, ramen, tempurából minden, továbbá wok és szusi, ezek azok, amik közül válogathatunk, de csak miután a koktélmesterekre bíztuk magunkat és kértünk egy zseniális aperitívet kezdő lökésként.

Nem mondunk nagyot azzal sem, hogy ez lesz az új esti, pesti törzshelyünk, hisz bárnak sem utolsó, zseniális dj-k szórakoztatnak bennünket az igényeinket tökéletesen kielégítve, és hogy mit jelent a beharangozóban említett Budapest-krém kifejezés, nos egy pillanatig ne arra gondolj, amit kenyérre lenne kedved kenni. A jó hír a táncos kedvű fiatalság számára, hogy éjfélkor nem zárnak be, hanem lehet mulatni egészen hajnalig, a közben elfogyasztott könnyű vacsora mellett pedig még a pluszkilóktól sincs félnivalónk. Több hozzáfűznivalónk egyelőre nem is volna, keressétek a robotokat az oroszlánok lábainál!

Konichiwa Tokio! Konichiwa Budapest!

 Szöveg: Szentesi Évi

 Foto: Rizmajer Antal

• étterem japán konyha szusi tokio

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!