Budai Gourmet: a szakma legjava

Június első hétvégéjén a Millenárisba várja a minőségi gasztronómia iránt érdeklődő nagyközönséget a Budai Gourmet. A rendezvényt egy szakmai nap vezeti fel: június 2-án a szervezők oda várják a szakma színe-javát, hogy ismerkedhessenek, barátkozhassanak. Ezen a napon derül fény arra is, melyek lettek a csúcsborok a Pannon Bormustrán.

Szakmai nappal várja június 2-án a Budai Gourmet a gasztronómia ipar szereplőit, a szakácsoktól a felszolgálókig, a cukrászoktól a pékekig, az őstermelőktől a kereskedőkig, a befektetőktől a kritikusokig, lehetőséget kínálva az ismerkedésre, kapcsolatépítésre. A szervezők meggyőződése, hogy a szakmai konferenciákon és kiállításokon túl szükség van olyan alkalmakra is, amikor kötetlenül találkozhatnak a szakmabeliek. Ezért a Budai Gourmet rendezvény első napját ennek a célnak szentelték. Míg a nagyközönség felé csak 3-án, pénteken déltől, 5-én, vasárnap estig hirdetik a rendezvényt, a szakma képviselőinek lehetősége lesz, már 2-án csütörtökön megszemlélni a rendezvényt.

A szakmai napon déli 12 órától ugyanúgy, teljes üzemben működik majd a rendezvény, de még csak a szakmabeliek és meghívottaik ízlelhetik, kóstolhatják és kortyolhatják a legjobb hazai gasztronómiai termékeket. A szakma számára ráadásul nem csak azzal igyekeznek kedvezni a szervezők, hogy külön napot biztosítanak a számukra, amikor elkerülhetik a tumultust és nyugodtan ismerkedhetnek, hanem erre a napra az érdeklődő szakmabeliek féláron, 1500 forintért válthatnak belépőt. A Gourmet nem csak a nevében, hanem a tematikájában is a minőség mellett teszi le a voksát. A Budai Gourmet az egyetlen olyan tömegrendezvény, ahol előzetes szakértői szelekció után, csak meghívásos alapon lehetett bekerülni a résztvevőknek. Itt csak a gasztronómia csúcstermékei és a legjobb szolgáltatói mutatkoznak be nagy választékban. A résztvevőkről pontos információkat a www.budaigourmet.hu weblapon lehet megtalálni.

Több elemében is unikális lesz az idei Gourmet. Például, először a hazai gasztrotörténelemben, az 50 legjobb étterem több mint felét megtalálhatják, a speciálisan erre az alkalomra készített kóstolóikkal. Ez lesz az eddigi legátfogóbb, és legszélesebb tematikájú gasztorendezvény, amely egyfajta minőségi esszenciája kíván lenni a sokfajta gasztofesztiválnak. A rendezvény abban is különlegesnek ígérkezik, hogy bemutatkoznak az ország különböző régióinak termelői piacai is, ahol a házi szörpöktől a lekvárokig, sok-sok finomság megvásárolható lesz.

A szakmai napon kerül megrendezésre a XII. Pannon Bormustra Díjkiosztó Gálája is. Itt végre kiderül, hogy a majd’ 300 nevezett borból kik kaptak csúcsbor minősítést a rangos nemzetközi zsűritől, és mely borászok viszik haza a különdíjakat.
A Budai Gourmet a második napjától már nyitott a nagyközönség előtt, s onnantól három napon át zajlik a kulináris kalandtúra, ahol minden megkóstolható és megvásárolható lesz.

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!