Milyen a jó konyha?
Fény
Egy konyhának a fürdőszoba mellett jó megvilágítottságúnak kell lennie. A főzés, sütés és mosogatás során a maradék, illetve a pára és a szennyedések könnyen melegágyai lehetnek a fertőzésnek. Ez ellen pedig az egyik legjobb ellenszer a fény, ami persze önmagában még nem helyettesíti a tisztítószereket. A fény mellett ugyanilyen fontossággal bír a szellőzés. Bármilyen jó illata is van annak a pulykának, annak az étkezőasztalon a helye, nem a hálószobában. Az ablakok nyitogatása októbertől áprilisig viszont nem a legjobb megoldás, tehát maradtak a szagelszívók. Ezekkel a készülékekkel Dunát lehet rekeszteni, mégis van pár jótanács, amit érdemes megfontolnunk. A szűrős, beltéri kivezetésű szagelszívók szűrői hamar eltömődnek, így azok tisztítása is ránk vár. Ha belső, litfhofos lakásunk van, nem biztos, hogy oda kivezethetjük a készüléket. De ha megoldható, akkor mindenképp külső légtérbe kivezethető szagelszívót vegyünk.
Mosogatógépek ide, mosogatógépek oda, mosogatóra szükség van mindenhol. Magasságánál ugyanaz a szempont mint a munkalapok esetén. A könnyen szétszerelhetőség itt hatványozott, hiszen a mosogató háta, illetve a szifon itt szennyeződhet a leginkább. Szerencsésebb a kétmedencés (amely persze több helyet is foglal) mosogató.
Ha a konyha étkezővel összeépített (és szinte minden újonnan épített esetén így van), akkor a könnyű közlekedés itt is a legfontosabb szempont. További konyhai "mellékhelyiség" a spájz, vagyis a kamra. Mivel a legtöbb esetben fűtetlen, ezért jól szigetelő ajtóval zárjuk. Sem nekünk, sem a tárolt élelmiszereknek nem túl szerencsés a hőcserélődés.
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez