A világ legjobb konyakjai

Az igazi csak és kizárólag Franciaországban készülhet., de a minőség szempontjából, ott sem mindegy, hogy hol. A Párizstól 453 kilométerre fekvő Cognac csendesen bújik meg a szőlőskertek, erdők, völgyek, dombok, kastélyok, hordók és raktárépületek között. A délnyugat-franciaországi vidék központja egy mindössze 20 ezer lakosú kisváros, amely egyben az ital névadója is. Ma pedig a konyak világnapja van, így összegyűjtöttük nektek a világ legjobb konyakjait.

Képgalériánkért kattints a fotóra!

A környék szinte minden lakóját a konyaküzlet foglalkoztatja. Összesen 250 konyakház működik Charente és Charente Maritime megyékben, ebből a négy legnagyobb található Cognacban. Ők minden munkafolyamatot (szőlőtermesztés, hordókészítés, lepárlás, érlelés, vegyítést, raktározás) helyben végeznek. A régi házak közül a legnagyobb a Martell, amelynek túrája alig több mint egy órát vesz igénybe, és bizony érdemes végigcsinálni, mert a végén kóstolással és ajándék konyakkal honorálják meg érdeklődésedet. A Martell-túra egyik érdekessége az alapító háza, amelyet korhű stílusban és olyan lakályossággal rendeztek be, mintha a jó öreg Jean Martell éppen csak a szőlőbe szaladt volna ki. A konyhaasztalon diót szórtak szét, a kevésbé jól nevelt látogatók törhetnek is belőle, és meggyőződhetnek róla, hogy ezeket azért mindig frissre cserélik. A raktárházak jó levegőjükről ismertek: a fahordókban érlelődő konyakból évente sok hektoliternyi távozik a levegőbe. Ez az "angyalok része". A legenda szerint 300 évvel ezelőtt egy fecske, amelyik minden évben visszatért erre a varázslatos vidékre, aranyszínűvé vált, akár csak a jól megérlelt konyak. A fecske a Martell ház emblémájában került megörökítésre, Cognac viszont óvárosával őrizte meg a konyaktermelés hőskorának hangulatát. Este sétálj el az I. Ferencről elnevezett félkör alakú térre, ahol jó néhány szórakozóhely közül választhatsz. A Café Cognacban feltétlenül kóstold meg az XO sört, amely nem más, mint az XO konyak és sör keveréke!