Kövess minket Facebookon.
Czene Alexandra
A dobostortát Dobos C. József pesti cukrászmester alkotta meg 1884-ben. Célja az volt, hogy a kor elmaradott hűtési technikái ellenére is olyan süteményt hozzon létre, ami sokáig tárolható.
olvass tovább
Róka Fanni
Ezúttal egy olyan finomság receptjét hoztuk el Nektek, ami nemcsak mennyei, de még látványos is. A tavaszi finomság könnyedségével teszi páratlanná friss ízvilágát, és emellett az eper mámoros íze is megjelenik benne. Ez a mini torta, tökéletes harapnivaló, vagy vendégváró falat lehet.
olvass továbbA mangó -nem véletlenül- az egyik legnépszerűbb gyümölcs, hiszen édes és lédús, ráadásul nagyon finom akkor is, ha smoothiet vagy krémlevest készítünk belőle, de szerintünk süteményekhez is rendkívül jó választás. Különösen igaz ez a sajttorta esetében, hiszen édes íze rendkívül jól ellensúlyozza a sajttorta kissé fanyar ízvilágát.
olvass továbbA sajttorta hosszú évek óta örvend töretlen népszerűségnek, ráadásul a nyári melegben kifejezetten jó választás lehet, különösen gyümölccsel kombinálva. Ezúttal az áfonyára esett a választásunk, hiszen egészséges is, nagyon finom és rendkívül mutatós is. Íme a recept, amivel biztosan mindenkit le fogsz nyűgözni!
olvass tovább
Kovács-Vass Réka
A palacsinta valószínűleg éppannyira bekerülne a világ tíz legnépszerűbb desszertjének listájára, mint a tiramisu, éppen ezért mi is lehetne jobb ennek a két csodás és ínycsiklandó édességnek a keresztezésénél.
olvass tovább
Király Eszter
Aki szeret, az látja a hibáimat, de nem hagyja azokat egészen rám, nem keres holtomiglan mentséget a gyengeségeimre és botlásaimra. Aki szeret, az nem a cinkosom, a bűntársam a gyengeségben, a passzivitásban, az ígéret megszegésben, a bénult tétlenségben, hanem sokkal feljebb, és sokkal messzebbre néz, mint ahogyan én szemlélem magam bátortalanul a tükrömben.
olvass tovább
Fodor Mariann
Csupacsoki! Csodás! Imádom a pitéket, mert olyan szépen lehet őket díszíteni és annyiféleképpen elkészíthetőek.
olvass tovább
Besenyei Mónika Rita
Amikor a japán Jujiro Matsuda 1920 január végén megalapította dugógyárát, vélhetően nem volt tudomása arról, hogy a bolygó egy távoli pontján, Trianonban az első világháború győztes hatalmai éppen megkezdték a tárgyalást Magyarország térdre kényszerítéséről. Mr. Matsuda a dugógyár születésnapi tortáján 13 szál gyertyát fújt el éppen, miközben a világ ezen fertályán Adolf Hitler ünnepelte kancellári kinevezését. 25 gyertya volt már a céges szülinapi tortán, amikor Hitler csapatainak kapitulációjával véget ért a második világháború, hogy ezzel minden figyelem a Pacifik háborúra és a japánok legyőzésére összpontosulhasson épp Matsuda feje felett, épp az ő városában, Hiroshimában.
olvass továbbMivel volt itthon lemon curd, ezért adott volt egy citromtorta, ami azért jó mert kellemesen fanyar íze van, nem az a gejl édes-krémes. Egyébként is imádom a citromot és az sem utolsó szempont, hogy a lemon curd készen várt. A tészta alapja, anyukám túrótortájának tésztájából lett merítve csak én nem sima liszttel hanem mandulaliszttel készítettem.
olvass továbbIdén ünnepli 160. születésnapját a hazai kávéházkultúra legismertebb reprezentánsa és a modern cukrászművészet nagy innovátora, a Gerbeaud. Az ünnepre megszületett az egyedi Cacao Barry Or Noir 1858 csokoládé, majd az ezzel a különleges étcsokoládéval készült „Gerbeaud 160 torta", táblás csokoládé és bonbon, amit a Gourmet Fesztiálon mutattak be.
olvass továbbEz pontosan így van! Nem csak cukrászdában lehet elkészíteni egy mesteri tortát! Ráadásul az egészséges, mindenmentes finomságot még nehezebb elkészíteni. Azonban megnyugtatunk, hogy ezzel a recepttel nem lőhetsz mellé, ha valami biztosat és igazi cukrász módjára kinéző finomságot szeretnél készíteni! Próbáld ki te is, az eredményben pedig nem fogsz csalódni!
olvass továbbHoztunk egy hihetetlenül egyszerű és ínycsiklandozó sajttorta receptet Nektek. Sütésre fel!
olvass tovább
Rimóczi Zsófia
Újabb nyers, vegán recepttel kedveskedünk nektek. Ezúttal is egy bűnmentes finomság következik.
olvass továbbA sütemények divatja is változik. Régen senki nem eresztette volna el a jó kis tömény csokitortát, a Dobost, meg a Rákóczi-túróst, a franciakrémesről nem is beszélve. Persze ezeket ma is imádjuk, de azért a modern kor divatja mindenkihez elért.
olvass tovább
Szalma Lili
A legtöbb családnak megvan a saját csokitorta receptje, de ezt az egyet tényleg szívből ajánlom mindenkinek! Ez az a csoki torta, ami annak is ízlik, aki egyébként a gyümölcsös sütiket kedvelők táborába tartozik. Nagyon könnyű, nagyon csokis.
olvass tovább
Rimóczi Zsófia
Ez a kis tortácska turmixolás nélkül, csakis a két kezem munkájával készült el. Meg lehet még próbálkozni sodrófával diót vagy mandulát összetörni és azt összegyúrmázni a datolyával. Akkor igazi nyers tortaalapot kapunk! A receptet is eszerint írom Nektek.
olvass továbbA világ egyik legimádottabb színésze 52 szál gyertyát fúj ma el a tortán. Miatta a földkerekség egyik legirigyeltebb asszonya Angelina Jolie, és miatta vagyunk képesek bármennyiszer újranézni a Tróját. Egy kis ünnepi gifparádéval kívánunk neki nagyon boldog születésnapot. Isten éltessen Brad Pitt!
olvass továbbImmár második alkalommal rendezik meg a hazai cukrászatok és sütemény manufaktúrák kétnapos seregszemléjét a II. Sütemény és Tortafesztivált. A tavalyi hétvégén közel hétezren látogattak ki a fesztiválra, ahol 40 meghívott cukrász remekeit kóstolhatta meg a közönség. Idén a Millenáris D épülete ad otthont november 21-22-én a II. Sütemény és Tortafesztiválnak, ami kiállítás és vásár is egyben.
olvass továbbMilyen bátortalan konformisták tudunk lenni mi, emberi lények. Biztonság skatulyákat gyártunk magunknak, különböző színekből és formákból, azt hisszük, különbözünk, egyediek vagyunk, utánozhatatlanok és követendő példák. Holott életünk biztonságos, előre gyártott kis menedékházai mind egyformák, és egyformák vagyunk benne mindannyian.
olvass továbbFotók az eseményről, amelyen Kyle Minogue mini koncerttel, Heidi Klum hatalmas születésnapi tortával köszöntötte Roberto Cavallit, éjfél után pedig David Guetta gondoskodott a szórakoztatásról.
olvass tovább
