A ropogós csicseriborsó nagyon egészséges rágcsálnivaló. Felszolgálhatjuk köretként, vagy akár salátákat is ízesíthetünk vele. Ez egy olcsó, gyors és könnyen felhasználható recept.

Hozzávalók:

450g főtt csicseriborsó

½ teáskanál olívaolaj

½ teáskanál fokhagyma fűszer

1/2 teáskanál Cayenne-i bors

Egy csipet só

Elkészítés:

1. Öntsük a csicseriborsót egy szűrőbe és folyó víz alatt öblítsük át.
2. A csicseriborsókat helyezzük el egy papírtörlőre és itassuk fel a felesleges vizet.
3. A száraz csicseriborsókat tegyük egy tálba, öntözzük meg az olívaolajjal, majd szórjuk meg a fűszerekkel.
4. Jól keverjük össze.
5. Tegyük be a mikrohullámsütőbe körülbelül 1 ½ percre.
6. Fogyaszthatjuk, mint rágcsálnivalót, vagy akár küretként is tálalhatjuk.
7. Maximum 3 napig tároljuk a hűtőben.

Egészségetekre!

Edina Corbová

• csicseriborsó friss receptek gasztronómia

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!