Az olasz ételeket általában mindenki szokta szeretni, a lasagne pedig ezek között is a legnépszerűbbek közé tartozik. Most egy "felturbózott" verzióját szeretnénk megmutatni ennek a tésztának, ami biztosan hamar az egész család kedvence lesz. Az elkészítés menete nem tér el sokban az eredeti recepttől, azonban az összhatás egészen más lesz!

Hozzávalók:

2 doboz Bonduelle Salsa Mix

25 dkg lasagne lap

30 dkg darált hús

5 dkg húsos szalonna

1 fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

oregánó

0,5 l paradicsompüré

4 dkg vaj

4 dkg liszt

7,5 dl tej

só, bors

szerecsendió

10 dkg reszelt parmezán

10 dkg reszelt edami sajt

Kép: Pixabay

Elkészítés:

A húsos szalonnát apróra vágjuk, serpenyőben lepirítjuk és félre tesszük. A felkockázott vöröshagymát megpároljuk, hozzáadjuk a darált húst és megpirítjuk. Hozzáöntjük a paradicsomszószt, a korábban félretett pirított szalonnát, a préselt fokhagymát és az oregánót. Lassú tűzön 15 percig főzzük.

A besamel mártáshoz az olvasztott vajon folyamatos kevergetés mellett aranysárgára pirítjuk a lisztet. Lehúzva az edényt a tűzről, habverővel hozzákeverjük a forró tejet, majd kb. 10 percig rotyogtatjuk alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett. Közben sóval, borssal és frissen reszelt szerecsendióval ízesítjük. Amikor elkészült a mártás. belekeverünk 2 doboz lecsepegtetett Salsa Mix-et.

A tepsi alját megkenjük egy kevés húsos ragu és besamel keverékével. Lerakunk egy réteg tésztát, szétkenjük rajta a húsos ragu felét és meghintjük egy kevés reszelt parmezánnal. A következő réteget a Salsa Mix-es besamel mártással kenjük meg, és ugyanebben a sorrendben rétegezzük tovább az alapanyagainkat. Tészta réteggel zárunk, amit egy kevés besamellel még megkenünk. Végül az egészet megszórjuk a reszelt edami sajttal.

180 ^oC-ra előmelegített sütőben, 25-30 percig sütjük.

• bonduelle ebéd lasagne recept salsa lasagne vacsora

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!