Ne maradj le a legjobb írásainkról!

Kövess minket Facebookon.

Stylemagazin

bezárom

www.menstyle.hu
  • STYLE.HU

    Élni tudni kell

  • ÉN
    • Divathírek
    • Apa mappa
    • Ápolt vagyok
  • MOBILITY
    • Autó & Motor
  • BODY & SPORT
    • Mindent a testnek
  • STYLENEWS
    • Kikapcsoló
    • Kultúra
  • ÉLETÉRZÉS
    • Egészség
    • Mindent egymásért
    • A kényeztetés eszközei
  • STYLELIFE
    • Interjúk
    • Utazás
    • Otthon & Design
    • Gasztronómia
Tovább a Style.hu-ra!    
Autó & Motor - Több, mint egy emelt karosszéria – BMW X1 xDrive23i

Több, mint egy emelt karosszéria – BMW X1 xDrive23i

Autó & Motor
Cool-Túra - Bukowski, a zseniális tróger

Bukowski, a zseniális tróger

Cool-Túra
Autó & Motor - Dacia Merci motorral – Dacia Duster TCe 150 Extreme

Dacia Merci motorral – Dacia Duster TCe 150 Extreme

Autó & Motor
Cool-Túra - A klub első számú szabálya: senkinek egy szót se a klubról! - Harcosok klubja a film és ami mögötte van

A klub első számú szabálya: senkinek egy szót se a klubról! - Harcosok klubja a film és ami mögötte van

Cool-Túra
Cool-Túra - Isten éltessen  Martin Scorsese!

Isten éltessen Martin Scorsese!

Cool-Túra
Cool-Túra - Apa, még mindig mi vagyunk a jók?

Apa, még mindig mi vagyunk a jók?

Cool-Túra
Stylelife - Egyszerű tanácsok a jó erőnléthez és a produktivitáshoz

Egyszerű tanácsok a jó erőnléthez és a produktivitáshoz

Stylelife
Cool-Túra - 3 ikonikus filmhelyszín Amerikában, ahová el kell látogatnod

3 ikonikus filmhelyszín Amerikában, ahová el kell látogatnod

Cool-Túra
  1. Interjúk
  2. Varga Pincészet - A jövő felé

Varga Pincészet - A jövő felé

  • 2019. december 19.
  • Budafoki Budafoki
  • Komment

A balatoni régióban Badacsony már évszázadok óta a bortermelés kiemelkedő területe, melyet a borvidék jellegzetes kőzete, klímája, és egyedi mikrokörnyezete biztosít. A balatoni régió kiemelkedő borászata, a Varga Pincészet innen indult hódító útjára, ami a mai napig tart.


Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

Mindenkori céljuk a minőség, és a piaci igények kielégítése, mely hazánk legsikeresebb borászatává tette őket. A Varaga Pincészet folyamatos fejlődése alapozta meg működését, immáron már 200 hektár termőterülettel és éves 14,5 millió palack belföldi forgalommal büszkélkedhetnek, ami nem kis teljesítmény a magyarországi sokszereplős borpiacon. Működésüket akkor kezdték el, mikor a borpiaci trendek hosszú ideig a vörös borok irányába tendáltak, aztán a 2000-es évektől a rosé előretörése következett el. Ez még mindig csúcson van, viszont ezáltal a fehér borok is újra előtérbe kerültek, ami kedvezett a Varga Pincészetnek. De ettől függetlenül mégis miként tudnak már 26 éve ilyen sikeresen működni? Egyszerűen annak köszönhető, hogy szívből, és rendkívül professzionális módon dolgoznak. Évről évre innovatív újításokkal, odafigyelve a technológiákra, berendezésekre, és még inkább az anyaföld adta szőlőre koncentrálnak, és a legjobb tudásukat beleadva.

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

A badacsonyi Varga Pincészet 5,6 hektáron fekszik a Balaton partján, a Badacsonyörsi-hegy lábánál, ahol a borászat teljes vertikuma megtalálható. Zászlóshajójuk a tradicionális badacsonyi olaszrizling, mellyel több ízben is aranyérmesek lettek, sőt, már a tőkén elérik azt az ízvilágot, ami annyira sikeressé teszi ezt a fajtát. Készítése kóracél tartályban történik, egy gyönyörű, mély sárga színű, nehéz mozgású, nagy bort eredményez, és szinte olyan, mintha fahordóban készülne. Ezt oly módon érik el, hogy késői szüreteléssel készül, odafigyelve a szőlőnövény minden rezdülésére. A pincészet a lombtrágyázásnak és a különféle talajtakaróknak olyan speciális megoldásait alkalmazza, ami hazánkban még innovációnak számít. Ezek eredményeképpen kevesebb permetezésre van szüksége az erősebb kondíciójú tőkéknek, illetve javul a talajvízháztartás és a talajélet. Ez a gondos odafigyelés természetesen meghozza a gyümölcsét!

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

A VinAgora Nemzetközi Borversenyen szinte évről-évre nyernek ezzel a borral, vagy épp az élmezőnyben végeznek. Nem is csoda, hogy így sikerült nekik az, hogy a közép-felső kategóriás borok piacának vezető márkája lettek. Forgalmuk jelentős része, mintegy 50%-a a vendéglátásban jelenik meg, elsősorban nagykereskedéseken keresztül. Nem titkolt szándékuk, hogy a prémium kategóriában is mérvadók legyenek a piacon, ezért az Aranymetszés boraikkal ezt a célt kívánják erősíteni.

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

A Varga Pincészet a csúcs gasztronómián kívül szinte minden szegmensben ott van termékeivel, illetve az éttermek választékában is markánsan jelen vannak. Így egyértelmű az a törekvésük, mely szerint a felső kategóriás piaci szegmenset is megcélozzák. Az tehát egyáltalán nem véletlen, hogy mint prémium pincészet is bekerültek a köztudatba, de nem csak hazánkban, hanem nemzetközi szinten is. Számos borversenyen megmérettették magukat, és egyből érkeztek is a sikerek.

„A Badacsonyi Borversenyen a Varga Pincészet volt a legsikeresebb, az egri borvidéken a pincészet borászát választották a legjobb borásznak. A Winelovers 100 magyar borkiadványban három került be a top 100-ba,”

„Három aranyérem a párizsi Vinalies Internationales borversenyen, ahol 3341 bor nevezett 45 országból, hazánk pedig összesen 9 aranyérmet szerzett. A három aranyérmes Varga bor: a Varga Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc 2018, Varga Royal Egri Hárslevelű 2017, Varga Aranymetszés Debrői Hárslevelű 2018”

„Berlinben, a Berliner Wein Trophy, ahol hat aranyéremmel sikerült büszkélkedniük. Aranyérmesek lettek: az Aranymetszés Szürkebarát 2015, Aranymetszés Friss Sauvignon Blanc 2018, Aranymetszés Debrői Hárslevelű 2018, Royal Egri Hárslevelű 2017, Aranymetszés Friss Olaszrizling 2017, Aranymetszés Olaszrizling 2011.”

„Brüsszel, ahol három aranyérmet nyertek, ebből viszont kettő nagyarany volt, ami nem kis dolog, hiszen rendkívül limitáltan adnak csak ki belőle.”

„A nyári Mundus Vini német borverseny nyertek még négy aranyérmet, ezzel 16-ra bővítve az idei megnyert érmek számát, ami önmagában is óriási rekord egy magyar pincészettől.”

A sikerek után sem állt meg náluk az az innováció, ami a még professzionálisabb és magasabb minőséget képviselő borok készítését szolgálja, illetve a megnövekedett igényt képes kielégíteni. Egy nagyon komoly, mindösszesen 1 milliárd forintos fejlesztést hajtanak végre 2019 novemberétől: egy csúcstechnológiájú palackozó-soron történik ezek után a borok palackba zárása Badacsonyörsön. Az új, teljesen hitech, automatizált gépsor óránként 14 ezer palack töltésére képes, ellenőrzi az üres palackok tisztaságát, épségét, töltési szintjét, valamint a lezárás minőségét. Ez szinte teljesen egyedülálló!

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

„Az elmúlt 4 év alatt összesen 3 milliárd forintot fordítottunk fejlesztésre. Az idén megújult és jelentősen bővült a palackozási kapacitásunk Badacsonyörsön, de ezen kívül több mint 2 milliárd forintos, szintén több éves projektet fejeztünk be tavaly az Egri borvidéken lévő feldebrői birtokunkon, ami a szőlőfeldolgozó-, erjesztő- és bortároló kapacitásainkat bővítette. Ezzel 2019 végére befejeztük azokat a fejlesztéseket, amelyeket növekvő értékesítésünk tett indokolttá.” – nyilatkozta Varga Péter alapító tulajdonos.

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

Ezek után a sikerek, és rendkívül komoly fejlesztések után kétségtelenül kijelenthető, hogy a Varga Pincészet nem csak a nagy mennyiséget értékesítő felső-közép kategóriát szerepeltető piaci résztvevő, hanem igenis egy innovatív prémium pincészet!

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

Varga Pincészet - A jövő felé - Interjúk -  - badacsony, balaton, interjú, varga pincészet,

  • badacsony balaton interjú varga pincészet

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!


Budafoki

"Enni jó, de jót enni még jobb!" - Ez a saját idézet fémjelzi legjobban szerzői tevékenységemet. Airchef néven publikálva ismert meg a szakma és az olvasótábor. De ez sokkal több, mint az ételek és italok szeretete. A gasztronómia egy olyan lény, mely beszippantja az embert, és rajta keresztül megismerkedhetünk ételekkel, kultúrákkal, emberekkel. Felfedezhetünk ízeket, melyek egy életre felejthetetlen élménnyel ajándékoznak meg minket. Olyan gondolatokat fedezhetünk fel, amik túlmutatnak magán az ételen, és egy teljesen más univerzumba kalandozhatunk velük. Mindezek mögött filozófiák, és emberi sorsok rejlenek, sőt, még társadalmi problémák is felszínre kerülnek. A gasztronómiának mindenhez és mindenkihez köze van. Mindennapjaink része, emlékeink sora kapcsolódik hozzá, párkapcsolatok és emberi sorsok egyvelege. Írásaim olyan helyekre kalauzolják el az olvasót, ahol még nem járt, vagy csak reméli, hogy járni fog. Ízes sztorik, emberek, kaland, étel- és életterápia - sallang nélkül.

Szólj hozzá a cikkhez

Stylemagazin.hu

    Kapcsolódó cikkek
    'Szakmai sikereim mellett legbüszkébb a feleségemre és kisfiamra vagyok.'- Beszélgetés Dr. Krasznai Zsolttal - Stylenews, divat, életmód, stílus
    'Szakmai sikereim mellett legbüszkébb a feleségemre és kisfiamra vagyok.'- Beszélgetés Dr. Krasznai Zsolttal
    • Stylenews
    Interjú Andrea Morriconne-nal, az Oscar-díjas Ennio Morriconne fiával, a híres olasz  zeneszerzővel és karmesterrel - Stylenews, divat, életmód, stílus
    Interjú Andrea Morriconne-nal, az Oscar-díjas Ennio Morriconne fiával, a híres olasz zeneszerzővel és karmesterrel
    • Stylenews
    'Ha újra kezdhetném, akkor ismét labdarúgó lennék.' - Beszélgetés Rakonczai Imrével
    A rendszerváltás utáni világban nőttem fel vállalkozóként. Ez meghatározta az életemet. - Beszélgetés Szabó Zoltánnal
    Heti Top 10A hét legjobb írásai
    8 ok, amiért a szex egészségessé tesz - Stylelife, divat, életmód, stílus
    8 ok, amiért a szex egészségessé tesz
    • Stylelife
    A férfi is ugyanúgy küzd - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    A férfi is ugyanúgy küzd
    • Keresd a nőt!
    Addig örülj, amíg a nő veszekszik, mert az azt jelenti, hogy még mindig szeret - Keresd a nőt!, divat, életmód, stílus
    Addig örülj, amíg a nő veszekszik, mert az azt jelenti, hogy még mindig szeret
    • Keresd a nőt!
    Az ideális partner hét fő tulajdonsága
    Előítélek a zárkózott emberekről
    Olyan, mint a Citroën általában. Nonkonformista! – Citroën C5 X Feel Plus 1.2l

    Kapcsolódó cikkek

    'Szakmai sikereim mellett legbüszkébb a feleségemre és kisfiamra vagyok.'- Beszélgetés Dr. Krasznai Zsolttal

    'Szakmai sikereim mellett legbüszkébb a feleségemre és kisfiamra vagyok.'- Beszélgetés Dr. Krasznai Zsolttal

    Interjú Andrea Morriconne-nal, az Oscar-díjas Ennio Morriconne fiával, a híres olasz  zeneszerzővel és karmesterrel

    Interjú Andrea Morriconne-nal, az Oscar-díjas Ennio Morriconne fiával, a híres olasz zeneszerzővel és karmesterrel

    'Ha újra kezdhetném, akkor ismét labdarúgó lennék.' - Beszélgetés Rakonczai Imrével

    'Ha újra kezdhetném, akkor ismét labdarúgó lennék.' - Beszélgetés Rakonczai Imrével

    A rendszerváltás utáni világban nőttem fel vállalkozóként. Ez meghatározta az életemet. - Beszélgetés Szabó Zoltánnal

    A rendszerváltás utáni világban nőttem fel vállalkozóként. Ez meghatározta az életemet. - Beszélgetés Szabó Zoltánnal

    ‘Nem tudnék a trombitám nélkül élni.’ – Interjú Timmy Trumpettel

    ‘Nem tudnék a trombitám nélkül élni.’ – Interjú Timmy Trumpettel

    Mit adhat a meditáció? - Interjú Dr. Czike Klárával

    Mit adhat a meditáció? - Interjú Dr. Czike Klárával

    További cikkek

    'A gumiabroncsok különösen fontosak, h a versenyzés köves, homokos, füves, jeges és havas felületen is történik” – Interjú Alejandro Agaggal, az Extreme E vezérigazgatójával

    'A gumiabroncsok különösen fontosak, h a versenyzés köves, homokos, füves, jeges és havas felületen is történik” – Interjú Alejandro Agaggal, az Extreme E vezérigazgatójával

    Legolvasottabb írások

    8 ok, amiért a szex egészségessé tesz

    8 ok, amiért a szex egészségessé tesz

    A férfi is ugyanúgy küzd

    A férfi is ugyanúgy küzd

    Addig örülj, amíg a nő veszekszik, mert az azt jelenti, hogy még mindig szeret

    Addig örülj, amíg a nő veszekszik, mert az azt jelenti, hogy még mindig szeret

    Repüléstől való félelem? Hogyan szállj szembe ezzel a félelmeddel?

    Repüléstől való félelem? Hogyan szállj szembe ezzel a félelmeddel?

    Előítélek a zárkózott emberekről

    Előítélek a zárkózott emberekről

    Olyan, mint a Citroën általában. Nonkonformista! – Citroën C5 X Feel Plus 1.2l

    Olyan, mint a Citroën általában. Nonkonformista! – Citroën C5 X Feel Plus 1.2l

    Hogyan lehetsz sikeres? Leleplezzük a titkot!

    Hogyan lehetsz sikeres? Leleplezzük a titkot!

    Csak egyet ne felejts: mindig van választásod! - Út a kiegyensúlyozott élet felé

    Csak egyet ne felejts: mindig van választásod! - Út a kiegyensúlyozott élet felé

    Kövess minketStyle közösség

    @StyleHu követése

    Kövess minket Instagramon

    RSS csatornáink
    Legrissebb cikkek

    ÉN

    • Divathírek
    • Apa mappa
    • Ápolt vagyok

    MOBILITY

    • Autó & Motor

    BODY & SPORT

    • Mindent a testnek

    STYLENEWS

    • Kikapcsoló
    • Kultúra

    ÉLETÉRZÉS

    • Egészség
    • Mindent egymásért
    • A kényeztetés eszközei

    STYLELIFE

    • Interjúk
    • Utazás
    • Otthon & Design
    • Gasztronómia
    • kapcsolat
    • jogi nyilatkozat
    • impresszum
    • adatvedelem
    • rss
    © Stylemagazin.hu Copyright 2007-2023 | WebSite NetSolution Media Zrt.
    • STYLE.HU

      Élni tudni kell

    • ÉN
      • Divathírek
      • Apa mappa
      • Ápolt vagyok
    • MOBILITY
      • Autó & Motor
    • BODY & SPORT
      • Mindent a testnek
    • STYLENEWS
      • Kikapcsoló
      • Kultúra
    • ÉLETÉRZÉS
      • Egészség
      • Mindent egymásért
      • A kényeztetés eszközei
    • STYLELIFE
      • Interjúk
      • Utazás
      • Otthon & Design
      • Gasztronómia