Kövess minket Facebookon.
Bár a szupermarketek polcai ma már roskadoznak az apró palackos shotoktól, van egy titok, amit a gyártók ritkán hirdetnek: a gyömbér és a citrom valódi ereje a frissességben rejlik. Amint a lé hőkezelésen (pasztörizáláson) esik át, vagy hetekig áll a polcon, a legértékesebb enzimjei és vitaminjai jelentős részét elveszíti.
olvass továbbPuskás Ferenchez és az Aranycsapathoz kapcsolódó művészeti kollekció került elő - egy magángyűjtő három évtizedes munkájának eredménye. Az anyagban szerepelnek a legendás futballistákról készített festmények, valamint számos szitanyomat, rajz és grafika. A Virág Judit Galéria a december 17-én záródó online árverésen kínálja eladásra képzőművészeti relikviákból álló gyűjteményt.
olvass továbbA karácsony klasszikus színe, a zöld 2025-ben újra reflektorfénybe kerül: díszekben, terítékben és enteriőrökben is ez dominál. Divatos marad emellett a csillogó elegancia a fehér, ezüst és arany színekkel, valamint a bohókás stílus is. Az idei karácsonyi újdonságok közé tartoznak a mókás ajtónálló díszek és vendégváró dekoráció, amelyekkel már a bejárati ajtónál ünnepi hangulatot teremthetünk – külföldön már nagy sláger, itthon pedig egyre többen követik ezt a trendet.
olvass továbbA budapesti Radisson Blu Béke Hotel Zsolnay Kávéháza az idei ünnepi időszakban különleges délutáni teával várja a vendégeket minden nap. A szálloda gasztrocsapatát Pécsi Balázs luxusszakértő Stílusgourmand című stílustanácsadó és etikettkönyve inspirálta, a sós és édes falatok a színes képekkel gazdagon illusztrált kötet oldalainak hangulatát idézik meg küllemükben, a luxus attribútumainak tartott alapanyagokban pedig a kiadvány mondanivalója köszön vissza.
olvass továbbAz őszi séták a legtöbb gazdi kedvenc programjai közé tartoznak – hűvös levegő, aranyló levelek, ropogó avar. Mindez idillinek tűnik, ám az őszi természet rejt néhány veszélyt, amelyekre érdemes figyelni, ha négylábú társaddal indulsz útnak. A Vetrix Vet Állatorvosi Rendelő állatorvosai összegyűjtötték, mire kell különösen ügyelned a biztonságos őszi kutyaséták során.
olvass továbbA hűvös estékhez nem kell órákig főzni: elég egy serpenyő, pár illatos zsályalevél és egy adag aranybarnára pirult gnocchi. A sütőtök krémessége finoman találkozik a barnított vaj mogyorós jegyeivel, a roppanós dió és a parmezán pedig felteszi a pontot az i-re.
olvass továbbÚj lendületet kapott a magyar bor exportja Ázsiában. Stratégiai áttörést ért el egy magyar borászat Ázsiában: a villányi Jammertal Borbirtok két aranyérmet nyert a Korea Wine Challenge 2025 nemzetközi versenyen. A Koh-I-Noor Cabernet Sauvignon 2017 és a Koh-I-Noor Cuvée 105.6 2017 sikere a magyar vörösbor exportpiaci esélyeit növeli a feltörekvő kelet-ázsiai régióban.
olvass továbbA hétvége arról szól, hogy egy kicsit lassítsunk, és megengedjük magunknak a valódi élvezeteket , akár egy jól sikerült beszélgetést, akár egy illatos, selymesen krémes fogást a tányéron. Ez a fokhagymás-sajtos csirke pontosan ilyen: egyszerű, de mégis elegáns, tele ízzel . Kívül aranyló, belül omlós, a szósz pedig annyira krémes, hogy szinte magát kínálja egy darab friss bagettre.
olvass továbbAhogy a levelek aranyba és mélyvörösbe fordulnak, a koktélkultúra is új színt kap. A könnyed nyári italok helyét átveszik a füstös whiskyk, a fűszeres citrusvariációk és az őszi gyümölcsökből készült frissítők. 2025 őszén a bárvilág nemcsak ízekben, hanem hangulatban is változik: erőteljesebb aromák, melegebb tónusok és kísérletező szellemiség jellemzi az itallapokat.
olvass továbbBeköszöntött az ősz és én is beköszönök vele együtt– mint egy ismeretlen idegen, aki mostantól „tollat ragad” ezen a platformon. Mesélek egy világról, ahol a homok tényleg aranyszínű, a nap pontosan este hatkor búcsúzik az égtől, és ahol az élet sosem áll meg – csak egy újabb ritmusban dobban.
olvass továbbA Mandoki név Budapesttől, Londonig, New Yorkon, Los Angelesen és Tokión át egészen Clevelandig visszhangzik. „Az elmúlt évtizedek kronológiája egyetlen ívbe rendezi mindazt, amiért zenélek: szenvedély, szabadság, közösség.
olvass továbbEgy elegáns vasárnapi fogás nemcsak a testet, hanem a lelket is kényezteti. A nyár végén, amikor a piacok még tele vannak friss alapanyagokkal, különösen jólesik egy olyan étel, amely egyszerre könnyed és mégis tartalmas. A kukoricakrémleves pont ilyen: aranyló színe a nyár napsütését idézi, krémes állaga pedig igazi komfortélményt ad.
olvass tovább
Szőnyi Zoltán
Az elmúlt egy hetet a nemrégiben megjelent BMW M5-tel töltöttem. Mindenféle körülmények között: szakadó esőben, rekkenő hőségben, autópályán, városban, kis kanyargós utakon is volt szerencsém tesztelni ezt a fenevadat. Egy olyan gép ez, amely egyszerre tud kezes bárányként viselkedni, majd hirtelen farkasként ordítani fel, ha úgy tartja kedve.
olvass továbbJúnius 26. és 28. között Opatija a szórakozás fővárosává válik. Három napon át fantasztikus zene, tánc, kiváló gasztronómiai kínálat és felejthetetlen hangulat repít vissza minket a 20. század aranykorába. A vad húszas évektől az elegáns ötveneseken, a lázadó hatvanasokon és a diszkóban tobzódó hetveneseken át egészen a lendületes nyolcvanas évekig – a RetrOpatija nosztalgikus időutazást és az év buliját kínálja!
olvass továbbVilágszerte aggódnak a vevők az egyre emelkedő megélhetési költségek miatt, ami látványosan kihat a vásárlási szokásokra is – derül ki az EY legfrissebb, több mint 20 000 résztvevővel készített nemzetközi felméréséből. A kutatás szerint egyre kevésbé számít az elismert mákanév, mindennél fontosabbá vált az árazás.
olvass továbbSonka, kalács, torma, tojás – ezek a húsvéti reggeli elmaradhatatlan hozzávalói. Van, ahol a kalácsot Jézus töviskoronájára emlékezve koszorú alakúra fonják, a torma a zsidó hagyományokhoz kapcsolódik, míg a tojás a termékenység és az újjászületés jelképe. Ahogy az ünnepi díszítés elemei, a bárány, a barkaág és a nyúl is fontos szimbólum.
olvass tovább
Tóth Éva
Hibáktól mentesen, szeplőtelenül tekintünk a világba. Meggyőződéssel élünk abban a hitben, hogy nem ártunk senkinek és jóságunk felkent tudatosságával tekintünk másokra. Azokra is, akik lecsúsztak, függőségbe ereszkedtek, a fekete bárányokra, azokra, akik mellett elmegyünk minden pillantás nélkül az utcán. Legyen szó az idős emberről, vagy egy hajléktalanról, egyszerűen tőlünk idegen, jelentéktelenné szürkült elemek a mi pörgős, 21. századi „csak élj a mának” attitűdnek.
olvass továbbVajon ma is női feladat a takarítás? Valóban ez lenne a társadalom elvárása? A tisztítástechnológia szakértője, a Kärcher nőnap alkalmából kutatást készített, hogy utánajárjon: 2025-ben kinek a feladata a házimunkák elvégzése, ki mit szeret csinálni a ház körül. Az derült ki, hogy bár a legtöbben közös felelősségnek tartják, hogy tisztaság legyen otthon, de a nők hajlamosabbak saját feladatukként tekinteni a takarításra. Sőt, a kutatás egyik legérdekesebb eleme az, hogy a nők sokkal nagyobb arányban érzik úgy, hogy a társadalmi nyomás miatt nehezedik rájuk több házimunka – a férfiak ezen a téren kisebb arányban helyeznek terhet a nőkre.
olvass továbbNapjainkban a nagyvállalatok vezetői között a nők aránya fokozatos növekedést mutat, de még mindig messze van a nemek közötti egyenlőségtől. A világ középpiacainál a felső vezetői pozíciók 33,5%-át töltik be nők, amely minimális, 1,1 százalékpontos növekedést jelent a 2023-as 32,4%-hoz képest. Bár az arány évről évre növekszik, jelenlegi ütem mellett a teljes paritás elérése várhatóan csak 2053-ra valósulhat meg.
olvass továbbAz Aston Martin autógyár szoros együttműködésben a világ vezető játékgyártójával, a Mattellel közösen fejlesztette ki a legendás modelljük, az Aston Martin DB4GT Hot Wheels® variációját. A „High-Speed Edition” változatban készült, 1:64-es méretarányú kisautó idén októbertől világszerte, így Magyarországon is elérhető lesz a boltokban.
olvass tovább
