Ezt a receptet bátran használhatjuk, amikor gyorsan szeretnénk valami finomat enni, ami a nyári melegben sem terheli meg nagyon a gyomrunkat. Magában is nagyon finom, viszont grillezett húsokhoz köretként is nagyon jó ötlet lehet.

Hozzávalók:

1 nagyobb darab cékla

friss koriander

3 evőkanál tejföl

2 evőkanál balzsamecet

1 evőkanál olívaolaj

só

bors

Elkészítés:

A céklát tisztítsuk meg, majd vágjuk kockákra, a dinnyét is vágjuk kis darabokra, majd a felaprított korianderrel együtt tegyük őket egy tálba. A tejfölt keverjük el az olívaolajjal, és a balzsamecettel, majd sózzuk és borsozzuk. Tegyük ezt is a tálba, majd jól keverjük össze az egészet és tegyük legalább egy fél órára hűtőbe.

• cékla céklasaláta nyár recept saláta

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!