Egy igazi gluténmentes, szénhidrátszegény süti recept, amit egyszerűen elkészíthetsz Te is! A hozzávalók ráadásul rostban gazdagok és laktatóak, így könnyen beilleszthető a nap bármely részébe, sőt, a diétázók étrendjébe is tökéletesen beilleszthető. Pénztárca barát, így aki igazán édesszájú, annak ajánljuk a dupla adag elkészítését is!

Tészta hozzávalói:
32 g kókuszliszt

5 db tojás

35 g eritrit

csipet só

1 teáskanál méz

Elkészítés:

1.A tojásokat az édesítővel, a mézzel és a sóval tejföl sűrűségűre felverjük, majd apránként beleszitáljuk a lisztet is.
2.A tésztát egyenletesen eloszlatjuk egy 20*20 cm-es szilikon formába.
3.Előmelegített sütőben, alsó-felső programon, 175 fokon 20 percig kell sütni.

Csoki bevonat hozzávalói:
csokipuding

280g víz vagy light kókusztej

1 teáskanál rumaroma

A hozzávalókat hidegen csomómentesre keverjük, akár csak a pudingot.

A kókuszkocka összeállítása:
1.A kihűlt piskótát vágjuk 16 db egyforma kockára.
2.Ezután mártsuk egyenként a csoki pudingba, majd forgassuk meg a kókuszreszelékben.
3.Legalább 1 órára tegyük hűvös helyre, és kész is a szuper finom édesség!

Tápértékei darabonként:
49,5 kalória
2,5 g fehérje
3,5 g zsír
1,2 g szénhidrát

Bakos Szintia

• friss receptek kókuszkocka paleo

---

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!