Vegán Brownie recept (videóval)

Íme a vegán brownie recept, alacsony cukortartalommal, hozzáadott zsiradék és bűnmentes finomság.

Én úgy szeretem a browniet, ha a közepe igazán lágy, de egy nem vegán, tojásos sütemény esetében szerintem egy kicsit kockázatos erre az állagra sütni. A tojás nem veszélytelen, főleg ha nyers, a környezetemben már többen kaptak szalmonellát, kisebb ételmérgezést, csak mert nem volt kellőképp megsütve. Ennél a receptnél viszont nem kell aggódnunk emiatt, ráadásul nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető!

Hozzávalók 2 főre:
-80g teljes kiőrlésű bio tönkölyliszt
-30g kókuszliszt
-40g kókuszvirág cukor
-Egy kis agávé szirup a krémességért
-3g foszfátmentes sütőpor
-25g nyers kakaópor
-Bourbon vanília
-130-180g házi kókusztej (Azért 130g és 180g közötti az érték, mert a homogén állaghoz nem biztos, hogy elég 130g így jó ha van egy kicsit több, majd hozzákevtek még, ha szükséges :) Azt, hogy hogyan kell házilag elkészíteni, egy külön videóban megcsináltam nektek, de sajnos még várnotok kell rá, mert azzal még nem készültem el. Külön bejegyzésbe kerül!)

Elkészítése:

Először is melegítsük elő a sütőnket 180 fokra.
Majd szitáljuk le együtt a kétfajta lisztet, a kakaóport és a sütőport. Ezt pedig keverjük el.
Utána adjuk hozzá a cukrot, agávé szirupot, vaníliát és a kókusztejet.
Keverjük el őket, ezután pedig egy homogén masszát kell, hogy kapjunk.
Sütőpapírral és nélküle is el lehet készíteni! 17-19 percen át sütöm.

Ha van kedvetek kövessétek instagramon egészséges vegán inspirációkért a Vegan Zone Hungary-t.

https://www.instagram.com/veganzonehungary/

https://acsophie.wordpress.com/

Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!

Rimóczi Zsófia

Jelenleg filmkészítő vagyok, rendezői, operatőri és vágói feladatokat látok el a szakmámon belül. 2009-ben indítottam egy blogot "Sophie's everyday thoughts" néven, amiben a saját kacifántos életemet osztottam meg másokkal, főként tanulság gyanánt. Azóta a tematika változott, ahogyan az életem is. A blog mára a veganizmust, egészséges életmódot és a lelki kiegyensúlyozottságot hirdeti. Én úgy gondolom, hogy az vagy amit megeszel, vagy ahogy Hippokratész mondá ,,Ételed legyen az orvosságod!". Rengeteg nemzet vegán konyhájában otthon vagyok, de bekell valljam, hogy a gyümölcsök elfogult örök szerelmese vagyok már egészen kiskorom óta, ezért a táplálkozásom nagy részét ők teszik ki. Tehát sokat foglalkozom az emberek étkezési szokásaival, tradícióinkkal, emellett az emberek egymással való viselkedését tanulmányozom. Próbálok megválaszolni olyan kérdéseket, amikre vagy nem kaptunk választ, vagy másik eset, hogy felteszek olyan kérdéseket, amelyeket senki sem tett még fel. Célom, hogy az emberek visszataláljanak a természethez, bízzanak annak bölcsességében és teljes értékű, boldog életet tudjanak élni!