Funky Feelinggel indul a klasszikus szezon a Fat Mo’s-ban!
A csodálatos nyári és nem különben kellemes szeptemberi napok után hamarosan gőzerővel indul a legendás belvárosi szórakozóhely őszi szezonja!
olvass továbbSTYLELIFE / Gasztronómia
Tofu vacsorára
Imádjuk az ázsiai konyhát, de állandóan étteremben enni vagy rendelni nem kimondottan pénztárcabarát. Egy eredetileg csirkével készült, könnyű receptet osztunk meg most veletek tofuval, a vegetáriánusoknak is kedvezve. A tofut ropogósra kell pirítani, egy kis ázsiai szósszal nyakon önteni, párolt zöldségekkel tálalni, és máris kész az egészséges vacsora.
olvass tovább
Áfonyás kosárkák (Nyers-Vegán)
- 2016. szeptember 29.
-
Rimóczi Zsófia
Ez már az a kategória, amit illegálissá tennénk, annyira gyors, finom és bűnmentes. Csupán 3 összetevője van, valamint teljes értékű élelmiszerek felhasználásával készült, nem tartalmaz semmilyen finomított cukrot, édesítőszert vagy olajat!
olvass tovább
Paleo csörögefánk
Ugye Te is emlékszel nagymamáink egyik kedvencére, a finom és ropogós csörögefánkra? Rég kóstoltad, és szeretnéd elkészíteni Te is paleo diétás kivitelben? Ne aggódj, egyszerű dolgod lesz. A különbséget pedig senki sem veszi majd észre! Igazi kalóriaszegény, tápláló finomság az édesség szerelmeseinek!
olvass tovább
Csokis, mini sajttorta (robotgép nélkül)- nyers, vegán
- 2016. szeptember 09.
-
Rimóczi Zsófia
Ez a kis tortácska turmixolás nélkül, csakis a két kezem munkájával készült el. Meg lehet még próbálkozni sodrófával diót vagy mandulát összetörni és azt összegyúrmázni a datolyával. Akkor igazi nyers tortaalapot kapunk! A receptet is eszerint írom Nektek.
olvass tovább
A spenót, mint ősi praktika
Emlékszel Popeye-re? És arra emlékszel-e, hogy a fickó vérszegény, vitaminhiányos vagy satnya lett volna, mint egy párolt spenótlevél? Nem véletlen.
olvass tovább
Tippek zöldségek, gyümölcsök felszeleteléséhez
Kutatások bizonyítják, hogy a különböző szeletelési technikák nem kizárólag a gyümölcsök, zöldségek kinézetében és ízében eredményeznek különbséget, de a tápanyagok felszívódásában is. A mesteri munkához persze egy jó késre, valamint sok-sok gyakorlásra is szükségünk van. Íme, néhány tipp!
olvass tovább
7 klasszikus koktél nőknek
Egy igazi nőnek nem illik leragadni a citromos sörnél vagy a vodka-narancsnál. Egy elegáns bárpultnál állva pedig, ahol számtalan mennyei koktél közül választhat, miért is tenné? Most megmutatjuk, melyik az a 7 finom koktél, amely nemcsak finom, de stílusos is!
olvass tovább
Az idei nyár 4 legjobb kávés hűsítője
A csajos nyári estéknek van egy semmihez sem fogható hangulata. Barátnőinknek elmondhatjuk a gondjainkat, örömeinket, és mi is meghallhatjuk az ő életükben történő eseményeket, a lelkükben végbemenő változásokat. A koktélok előtt azonban néha szükségünk van némi energiára, amelyet a klasszikus kávé italokon túl a különleges hűsítők is jelenthetnek. Múlt héten a Nespresso-nak hála egy nem mindennapi koffeinbombás délutánban lehetett részünk, így cikkünkben most a legjobb kávés receptekkel érkezünk hozzátok!
olvass tovább
Indiai ízélmények
Ha szereted az indiai konyhát, azért, ha még nem próbáltad, akkor azért kell mindenképpen kipróbálnod az alábbi ételeket. Az indiaiak szeretnek változatos fűszerezésű és állagú ételeket készíteni, ezeket az ínycsiklandozó falatokat pedig kár lenne kihagynod. Ha igazán bátor vagy, te magad is nekiveselkedhetsz otthon, ha ennél kényelmesebb vagy, akkor irány felfedezni a város legjobb indiai éttermét! Aztán mi is kérjük a tippeket, hogy mit hol érdemes megkóstolni!
olvass tovább
4 egyszerű peszgőkoktél, ami feldobja a szilvesztert
A pezsgőt mindenki szereti, ráadásul könnyen be is szerezhető. A megfelelő hőmérsékleten (4-7°C) fogyasztva magában is nagyon kellemes, de miért ne bolondítsuk meg egy kicsit? Íme, 4 nagyon egyszerűen elkészíthető recept:
olvass tovább
Vendégváró receptek a szilveszter házigazdáinak
A szilveszteri bulik utánozhatatlan hangulatát a jó társaság, a zene, az újév izgalma és persze az alkohol mellett a szépen megterített asztal finomságai is garantálják a meghívott barátok, családtagok számára. Na, de a másik oldalról, a házigazda szemszögéből nézve igen sok melóval jár egy ilyen szilveszteri party megszervezése. Ha a zenéről gondoskodtak, a ház is teli van konfettivel és girlandokkal, még mindig ott a nagy kérdés: mit adjak enni a töménytelen mennyiségű alkohol mellé a vendégeknek? Íme, 4 nem mindennapi vendégváró ötlet, szilveszteri házigazdákak!
olvass tovább
Egy csipet Itália a város szívében
Budapest egyik legkedveltebb találkozóhelyére, az Oktogonra igazi olasz hangulat érkezik, hiszen mától itt lehet megkóstolni a BELLOZZO szívvel-lélekkel készített itáliai ízeit. A street food kultúrára építő étterem Olaszországból érkező hozzávalókból dolgozik, amelyeket frissen dolgoz fel látványkonyhájában.
olvass tovább
Az év desszerteseménye cirkuszi hangulatban!
Immár második alkalommal rendezik meg a hazai cukrászatok és sütemény manufaktúrák kétnapos seregszemléjét a II. Sütemény és Tortafesztivált. A tavalyi hétvégén közel hétezren látogattak ki a fesztiválra, ahol 40 meghívott cukrász remekeit kóstolhatta meg a közönség. Idén a Millenáris D épülete ad otthont november 21-22-én a II. Sütemény és Tortafesztiválnak, ami kiállítás és vásár is egyben.
olvass tovább
Otthon is egyszerűen elkészíthető japán fogások
A japán gasztronómia annyira színes és különleges, hogy a most bemutatott ételek kiválasztása nagyon nehéz feladatnak bizonyult. Meg is éheztem a cikk írása közben, jobb lesz, ha én is összeütök valamit ezek közül!
olvass tovább
A japán kultúra és gasztronómia találkozása a Sushi Sei-ben!
Izgalmas programsorozattal várja a japán kultúra és gasztronómia iránt érdeklődőket a Sushi Sei étterem. Finom ételekkel, origamival és furoshikivel, azaz karácsonyi ajándékcsomagolással is készülnek a szervezők Mi biztosan ott leszünk!
olvass tovább
Mai mosoly: Sült paprika krémleves
Álmodozni a legjobb! Ami még annál is jobb egy nagyon rossz napnak a vége, mikor hazamehetek (este 9kor, jobb esetben) és a hétvégi inspirációból merítve főzőcskézhetek. Most hétvégén például kóstoltam sült paprika krémlevest és úgy gondoltam, hogy ilyen-olyan ízzel kombinálva még jobb lehet, szóval ki kellett próbálnom. Ennek az eredményét olvashatjátok most...
olvass tovább
Vacsorázz a héten a legelegánsabb éttermekben!
Ezen a héten kerül megrendezésre a 9. Országos Étterem Hét, melynek keretein belül vasárnapig Magyarország legjobb éttermeiben fogyaszthatsz 3 fogásos ebéd- és vacsoramenüket fix áron.
olvass tovább
A legjobb hamburgerrecept a világon
Ki ne szeretné a hamburgert? Ahogy e sorokat írom, én is egy sajtburgerről ábrándozom. David Rotter sztárséf is hasonló érzéseket táplál a bucis csodák iránt, és megteremtette a világ legfinomabb hamburgerét, ami nem csak a különleges hozzávalók miatt lesz extravagáns, de még otthon is elkészíthető.
olvass tovább
Könnyű, gluténmentes menü a kánikulai hétvégére
Az újabb nyári forró hétvége kétség kívül nem a „húsleves rántott hússal” vasárnapi klasszikus ideje lesz. A hőségben sem nehéz ételeket fogyasztani, sem pedig a sütőt – túl hosszú időre - bekapcsolni nem esik jól. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa ezért könnyű, gyorsan elkészíthető, gluténérzékenyek számára is fogyasztható menüsort ajánl a hétvégére.
olvass tovább